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Arzneipflanzen

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Anwendungsgebiete

Verdauungssystem

Artischocke

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Juni - Oktober Fertigarznei

Wirk- & Inhaltsstoffe

Bitterstoff, Caffeoylchinasäuren, Cynarin, Flavonoide, Gerbsäure

Verwendete Pflanzenteile

Hüllen der Blütenköpfe, Blätter, Pflanzensaft, Wurzel

Innerliche Anwendung

Gallenprobleme, erhöhte Blutfettwerte, Verdauungsbeschwerden, Leberbeschwerden

Wissenswertes

Artischocken sind besonders als Heilpflanzen rund um die Verdauung bekannt. Als Fertigprodukt gibt es die Artischocken-Blätter oder den Extrakt meist als Tabletten oder Kapseln zu kaufen. Die großen Knospen gelten gekocht als kulinarischer Genuss, die wertvollen Inhaltsstoffe gehen allerdings im Kochvorgang verloren.

ArtischockeArtischocke

Artischocke

Cynara scolymus
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